新聞資訊

聯系人:楊先生
聯系電話:135-1500-3502
地址:福州市馬尾區儒江東路136號陽光城世紀廣場A棟2018室

聯系我們

冷庫知識 當前位置: 首頁 ? 新聞資訊  ? 冷庫知識
了解果蔬保鮮冷庫的5個儲存方法

信息來源:www.161478.com | 發布時間:2019年11月27日

福州果蔬保鮮冷庫采用冷庫保鮮技術,控制好冷庫中的溫度是關鍵。作為短期貯藏的凈菜產品,一般冷庫內的溫度應控制在2~4℃即可,對于易受冷害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)可放在5~7℃冷庫中,或者采取加蓋棉被等保溫措施,防止蔬菜受凍。那么關于儲存方法,下面進行介紹:

福州果蔬保鮮冷庫


1.果蔬采收好,如果要距離的運輸銷售,都是要進行預冷到3-5℃。水果屬于葉菜蔬菜,建議的預冷方式是真空冷卻法,也可以采用通風冷卻方法。預冷好的水果運輸時也建議是用機械冷藏車,也就是以冷鏈的方式進行運輸;也可以用保溫車運輸,也就是將冰放入包裝箱中讓水果的溫度在接近0℃,保持在運輸過程中的溫度和濕度。
2.果蔬保鮮冷庫可以耐低溫貯藏,它的冰點在-1~-1.5℃;不同品種的貯藏溫度不同,同一產區對低溫的敏感度也不同如紅玉蘋果0℃貯溫適宜,國光可在-2℃下貯藏,紅元帥蘋果貯溫-1℃~-2℃。氣調貯藏適溫應比普通冷藏高0.5℃~1℃。蘋果貯藏要求920%~95%的相對濕度。
3.蘋果放果蔬保鮮冷庫一般可以存放6個月左右,不同種類的蘋果貯藏周期不同,當然和存放的保鮮庫類型也有關系,冷庫溫度0~1℃,相對濕度90~95%,二氧化碳濃度3%,氧氣濃度3%,貯藏周期在150天左右。
4.水果在0~5℃和相對濕度98%-100%條件的果蔬保鮮冷庫儲存,要注意的是萎蔫容易導致水果變質,所以一定要確保水果保鮮冷庫空氣流動順暢和溫度均勻。當用紙箱包裝時,一定要先用帶孔的聚乙烯塑料薄膜包裝,以免水果本身水分的減少和流失。也可以用收縮膜袖形袋或開口的塑料袋包裝水果,這樣可以很好的起到保濕作用,而且也會導致CO2濃度過高或是缺O2的現象。
5.福州果蔬保鮮冷庫的儲藏溫度控制在0°C左右,相對濕度65%~75%,可儲至翌年春天出庫。也可以將選好的百合放在裝有干泥炭的聚乙烯薄膜箱中,將庫溫設置在-0.5°C溫度左右,可以使百合儲藏期延長到半年以上。這是因為塑料薄膜可防止百合失水,在泥碳和低溫條件下可以抑制其生根、萌芽和病害發展。
以上就是福州果蔬保鮮冷庫的5個儲存方法介紹,希望以上的內容能夠幫助到大家解決疑難,如果還想了解更多問題的,歡迎大家來電咨詢或者關注我們的官網來了解更多的內容。

6080yy福利午夜电影_800av凹凸视频免费观看_日本免码va在线看免费最新_午夜性刺激免费看视频_成 人 黄 色 网站 小说